So gab es als Vorspeise „IchbegehreSie“, ein Kompott aus intuitiven Muscheln gespielt von einem See-erfahrenen Trompeter, gefolgt von „SowerdeichSielieben“ und „Superleidenschaft“ zwei Hauptgerichten, die von großer mobiler Unruhe geprägt sind. Zum Dessert dann „Schenkmirdiesenacht“, eine sich selbst verzehrende, visionäre Süßspeise.

In ihrer musikalisch-installativen Komposition „Ristorante Santo Food Turismo“ luden Rochus Aust und sein Ensemble RE-LOAD FUTURA um 22.00 Uhr in die alte Pinselfabrik ein. In der mit Musik, Licht- und Räumen spielenden Aufführung verwandelten sie die Original-Menüs aus „La Cucina Futurista“ von Filippo Tommaso Marinetti in intermediale Kunstwerke.

Der Hintergrund des Projektes „Ristorante Santo Food Turismo“ ist das Manifest der futuristischen Küche von Filippo Tommaso Marinetti aus dem Jahre 1930. In seiner künstlerischen Aktion forderte Marinetti die Abschaffung der Spaghetti und löste damit Proteste in Italien aus. Durch diese Aktion sollte die Abkehr von der alten Welt symbolisiert und die moderne technisierte Welt gefeiert werden.
 
Rochus Aust ist Preisträger internationaler Wettbewerbe als Trompeter, Komponist und Bildender Künstler war alleine im Jahr 2009 mit dem „Ristorante“ in 11 Ländern unterwegs.

Zum Ensemble RE-LOAD FUTURA gehören:

Fosco Perinti: Chef/schüchterner Liebhaber
Rochus Aust: Komposition/Trompete/Regie
Susanne Starzak: schöne und intelligente Frau
Florian Zwißler: Synthesizer

Dieses "visuelle Konzert" bildete den Auftakt des Eröffnungsprogramms der Pinselfabrik.